lunes, 27 de abril de 2009

El Sistema Linfático

1) Riñón: órganos encargados de limpiar la sangre de sustancias de desecho.
2) Uréteres: conductos que conectan los riñones con la vejiga.
3) Vejiga: órgano hueco que acumula orina. Sus paredes musculares pueden dilatarse.
Hay un orificio controlado por un esfínter, para dejar salir la orina.
4) Uretra: tubo que conduce la orina desde la vejiga hasta el exterior durante la micción.

jueves, 12 de marzo de 2009

Esquema del Aparato Circulatorio

La sangre entra en la cavidad derecha del corazón por la vena cava cuando se produce la diástoles en la aurícula derecha llenándose de sangre, en el ventrículo derecho se produce la sístoles haciendo que se contraiga los ventrículos. Este movimiento se vuelve a producir pero esta vez la aurícula derecha se contrae (sístoles) haciendo que la sangre pase al ventrículo derecho que está relajado (diástoles).
Para que la sangre que pasa al ventrículo derecho no se vaya otra vez a la aurícula derecha hay una válvula aurícula ventricular que se abre o se cierra, permitiendo o impidiendo que circule la sangre. El ventrículo derecho se contrae haciendo que la sangre vaya por la arteria pulmonar a los pulmones donde recoge oxigeno y deja nutrientes a las células de los pulmones.
Después la sangre sale de los pulmones por la vena pulmonar dirigiéndose al corazón. Cuando llega a la cavidad izquierda, la sangre entra en la aurícula izquierda que está relajada después esta se contrae y la sangre pasa a el ventrículo derecho que está relajado.
Después la válvula aurícula ventricular se cierra y el ventrículo derecho se contrae haciendo que la sangre vaya por la arteria aorta hacia las células de los tejidos del cuerpo recogiendo y dejando nutrientes y dejando oxígeno.
A continuación la sangre va por la vena cava a la cavidad derecha del corazón y es vuelve a producir el recorrido. El movimiento de contracción (sístoles) y el de relajación (diástoles) se produce por pequeñas cargas eléctricas producidas por los nervios.

miércoles, 25 de febrero de 2009

Esquema del Aparato Respiratorio

1.-Fosas Nasales: Son la entrada principal del aire y el tejido interno está muy vascurizado (tiene gran cantidad de capilares sanguíneos) para aislar, calentar el aire que entra. Además el tejido de las fosas nasales produce un moco para ayudar a retener parte de los microorganismos que entran con el aire.

2.-Laringe: Primer tramo del respiratorio propiamente dicho. La entrada está controlada por la epiglotis que tapa la entrada para impedir que la comida entre en la laringe.

3.-Tráquea: Conducto situado delante del esófago y que está rodeado por anillos incompletos de cartílago.

4.-Bronquios: Las dos ramificaciones de la tráquea cada una para un pulmón. También están rodeadas por anillos incompletos de cartílago.

5.-Bronquiolos: Una vez que los bronquios penetran en los pulmones se ramifican muchísimo formando los bronquiolos.

6.-Sacos Aéreos o Alveolos Pulmonares: Son unos racimos cámaras pequeñas huecas donde se produce el intercambio gaseoso. Este consiste en que cuando inspiramos el aire entra atravesando todas las vías respiratorias y cuando llega a los alveolos el oxígeno que contiene entra en la sangre de los capilares sanguíneos que rodean a los alveolos y de la sangre sale el dióxido de carbono que será expulsado en la expiración.

7.-Pulmón: Órganos respiratorios.

viernes, 6 de febrero de 2009

Esquema del Sistema Digestivo

1.- Boca: Es el principio del tubo digestivo e incluye los dientes, la lengua y las glándulas salivales. En ellas comienza la digestión de los azúcares sencillos.
2.- Faringe: El tramo común con la entrada al aparato respiratorio.
3.- Esófago: Es el tramo que comunica con el estómago.
4.- Estómago: Contiene en sus paredes las glándulas gástricas que vierten jugos gástricos y es donde se comienza la digestión de la carne.
5.- Intestino Delgado: Mide 6 o 7 metros y sus paredes vierten jugos intestinales. En el se acaba de hacer la digestión de toda la comida ingerida.
Está dividido en tres tramos (Duodeno, Yeyuno e Íleon).
En el Duodeno son vertidos los fluidos del páncreas, hígado y vesícula biliar.
6.- Intestino Grueso o Cólon: Está dividido también en tres tramos que son: colon ascendente, cólon transverso y colon descendente.
En el se empaquetan las heces y se absorve agua.
En el cólon no se digiere nada.
7.- Recto: Es el último tramo del intestino donde se depuran las heces antes de ser expulsadas.
8.- Ano: Orificio de salida del intestino que está rodeado por
un esfinter (músculos que forman un anillo).
9.- Apéndice: Trozo pequeño de intestino residual que se ha ido haciendo cada vez más pequeño con la evolución de la especie humana.
10.- Páncreas: Produce jugos pancreáticos que expulsan al Duodeno para colaborar en la digestión y por otro lado produce insulina que expulsa a la sangre para la glucosa que pueda ser asimilada por las células.
11.- Hígado: Órgano que produce bilis que se acumula en la vesícula biliar.
12.- Vesícula Biliar: Acumula la bilis, que es liberada al Duodeno para colaborar en
la digestión de las grasas.

jueves, 29 de enero de 2009

Efectos en el organismo

-Conservante, Sorbato potásico (E-202):
Participa en la transmisión del impulso nervioso y junto al sodio, regula el nivel de agua dentro y fuera las células. Además, el contenido de potasio del músculo está relacionado con la masa muscular y el almacenamiento de glucógeno, por lo que si se está formando músculo, el correcto aporte de potasio es esencial.
(http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/complementos_dieteticos/2005/04/20/141353.php)
-Potenciador del sabor, Glutamato monosódico (E-621):
Un aminoácido indispensable para el organismo, que interviene en diferentes funciones neuroendocrinas. Actúa también de forma esencial como neurotransmisor. actúa sobre las neuronas de una región cerebral llamada el núcleo arcuato, e impide el buen funcionamiento de los mecanismos inhibidores del apetito.
(http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081204220814AAGh8aU)
-Corrector de acidez, Ácido cítrico (E-330):
Promueve la actividad de varios antioxidantes, pero no sedesempeña como tal. Es utilizado principalmente como regulador de la acidez así como compuesto aromático.
(http://www.cocineros.info/gastropedia/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=125)
-Antioxidante, Bisulfito sódico (E-223):
Al ser ingerido, es reducido en el hígado hasta sulfato, el cual no es dañino, y posteriormente es excretado en la orina. Las personas que son intolerantes a los sulfitos de origen natural deben también evitar aquellos agregados a los productos comerciales.
(http://www.food-info.net/es/e/e223.htm)
-Conservante, Benzoato sódico (E-211):
Un primer mecanismo de neutralización es la hidratación y se basa en el empleo de agua intracelular o plasma.
Si no logra eliminarse por vía renal, al permanecer en el cuerpo, genera un segundo mecanismo de neutralización: la captura lipógena. El organismo “reclama” células grasas para “encapsular” al cloruro de sodio “vagante”.
Al no consiguir ser eliminadas por los riñones o aisladas en el tejido graso, obligan a desarrollar un tercer mecanismo de supervivencia: la cristalización y da paso a la esclerosis.

(http://www.nutriciondepurativa.com.ar/problemas_alimentarios/sal_refinada.htm)
-Estabilizante, Goma xantana (E-415):
Prácticamente no se metaboliza en el tubo digestivo, eliminándose en las heces. No se conoce ningún efecto adverso y tiene un comportamiento asimilable al de la fibra presente de forma natural en los alimentos.
(http://milksci.unizar.es/adit/geles.html)

martes, 27 de enero de 2009

Efectos sobre la salud

-Conservante, Sorbato potásico (E-202):
Por inhalación del polvo: tos. Irritaciones en vias respiratorias.
Por contacto ocular: irritaciones.
En contacto con la piel: irritaciones.
Observar las precauciones habituales en el manejo de productos químicos.

(http://www.panreac.com/new/esp/fds/ESP/X201531.htm)
-Potenciador del sabor, Glutamato monosódico (E-621):
El glutamato monosódico, también conocido como GMS y Proteína Vegetal Hidrolizada, es un veneno lento que provoca con el tiempo obesidad y es una sustancia adictiva que se añade en muchos alimentos.

(http://aquakala.blogspot.com/2007/03/glutamato-monosodico-e-621.html)
-Corrector de acidez, Ácido cítrico (E-330):
Por contacto ocular: irritaciones.
No se descartan otras características peligrosas.
Observar las precauciones habituales en el manejo de productos químicos.

(http://www.panreac.com/new/esp/fds/ESP/X201808.htm)
-Antioxidante, Bisulfito sódico (E-223):
Por inhalación: Irritaciones en mucosas, tos, dificultades respiratorias.
En contacto con la piel: irritaciones.
Por contacto ocular: irritaciones.
Por ingestión: Irritaciones en mucosas de la boca, garganta, esófago y tracto intestinal.
No se descartan otras características peligrosas.

(http://www.panreac.com/new/esp/fds/ESP/X201698.htm)
-Conservante, Benzoato sódico (E-211):
Por ingestión de grandes cantidades: transtornos gastro-intestinales.
Observar las precauciones habituales en el manejo de productos químicos.
(http://www.panreac.com/new/esp/fds/ESP/X201637.htm)
-Estabilizante, Goma xantana (E-415):
Es muy utilizado para dar consistencia a los productos bajos en calorías empleados en dietética porque prácticamente no se metaboliza en el tubo digestivo, eliminándose en las heces.
Tiene un comportamiento asimilable al de la fibra presente de forma natural en los alimentos.
(http://www.pasqualinonet.com.ar/Espesantes.htm)




Etiqueta

INGREDIENTES:
Proteínas de leche, agua, mantequilla, queso, suero de leche, sal, sales fundentes
(E-452= Polifosfato sodico-calcico, E-331= Citrato sódico),
almidón modificado, corrector de acidez (E-330= Ácido cítrico),
conservador (E-202= Solvato cálcico) y
potenciador de sabor (E-621= Glutamato monosódico).